“DESARROLLO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS SOSTENIBLES EN EL CULTIVO DE MACROALGAS COMO ALTERNATIVA INGRESOS Y EMPLEO EN ILO.”
RESUMEN
La Asociación las Brisas ha venido desarrollando capacidades en la implementación de sistemas productivos de cultivo suspendidos en “Long Line”. Para su desarrollo han logrado obtener financiamiento de diversas organizaciones, entre ellas el Fondo Quellaveco y con el apoyo de diversas entidades estatales del sector (CITE Pesquero y agroindustrial, entre otros) siendo el pionero en cultivo de macroalgas en sistemas suspendidos en la región Moquegua y en el Sur del Perú. Con el impulso de Moquegua Crece se ha desarrollado un estudio de factibilidad para la acuicultura en Ilo y en él, se confirma las condiciones adecuadas para establecer sistemas productivos de macroalgas a escala. Algunos de los productos con potencial escalamiento fueron: harina de algas, suginori, algas coloreadas, diversos usos en galletas, néctares, mermeladas y usos agrícolas a través de la producción de biofertilizantes entre otros. Los cuales vienen desarrollándose por la Asociación Las Brisas con el apoyo de Moquegua Crece.
Objetivo General:
- Lograr mayor desarrollo de sistemas productivos sostenibles en cultivo de algas como alternativa de mejora de ingresos y empleo.
Objetivos Específicos:
- Aplicar y manejar técnicamente los sistemas productivos sostenibles en algas.
- Implementar sistemas productivos en medio natural.
- Implementar una línea de producción de harina de algas y el desarrollo de productos que motiven su crecimiento productivo y comercial